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Benefícios da semente de abóbora

A semente de abóbora é raramente utilizada como parte dos ingredientes principais das nossas refeições, mas é um alimento altamente nutritivo e que, sem dúvidas, contribui para o melhor funcionamento do nosso organismo.

Segundo a nutricionista Andréa Barducco, o nosso corpo é amplamente beneficiado pelo consumo da semente de abóbora, colaborando para a manutenção da saúde do intestino, coração, rins e ossos, além de regular o sono, ajudar o sangue, aumentar a imunidade, prevenir e combater infecções bacterianas, virais e fúngicas.

Nutrientes da semente de abóbora Nosso organismo é capaz de produzir parte das substâncias que precisamos, a partir da transformação química dos nutrientes que ingerimos com a alimentação. Mas existem outras substâncias nutritivas que não são produzidas pelo organismo, sendo necessário adquiri-las através dos alimentos.

Na semente de abóbora encontramos muitos minerais e fibras que o nosso organismo precisa para ser saudável e exercer um bom funcionamento, sendo eles: os macrominerais (enxofre, fósforo, magnésio, cálcio e potássio); os microminerais (cobre, zinco, manganês, ferro); e as fibras (polissacarídeos vegetais da dieta, como celulose, hemiceluloses, pectinas, gomas, mucilagens e a lignina).

“É difícil calcular quantidades exatas de vitaminas e minerais de tudo que consumimos, então a dica é procurar alimentos naturais e com cores variadas, lembrando sempre de incluir na dieta fibras e água”, explica a nutricionista Andréa.

Como incluir a semente de abóbora na sua alimentação A semente de abóbora pode ser consumida de inúmeras formas, tais como: assada, cozida, tostada e caramelizada; em forma de farinha para enriquecer pães, bolos e tortas; ou ser acrescentada em sucos e vitaminas.

Sugestão
Falando nessa sementinha supersaudável para o nosso organismo, ela também faz parte da nossa linha de produtos! Além da Semente de Abóbora, você também pode incluir na sua alimentação a Semente de Girassol, o Mix de Sementes + Nuts, Mix de Sementes + Frutas, ou o Mix de Sementes Tradicional. Conheça todos os nossos produtos!

Fonte: Jasmine

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