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Bananas com Cobertura crocante

* Ingredientes

- 8 bananas-nanicas médias
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL

Para untar:
creme vegetal BECEL

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180?C).
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e coloque as metades lado a lado no refratário untado. Reserve.
Coloque em uma tigela a aveia, as nozes, a castanha-do-pará e o açúcar mascavo.
Acrescente o creme vegetal BECEL e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Espalhe a farofa sobre as bananas, cobrindo toda a superfície e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.

Dica: Experimente utilizar a farofa para servir sobre salada de frutas ou com iogurte natural desnatado.
Você pode utilizar a farofa para rechear frutas como maçãs, pêras ou mamão papaia cortado ao meio.
Tempo de preparo

Rendimento

1:30 minutos 04 Porções

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