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Cookie de nozes com chocolate



* Ingredientes

• 1 Xícara(s) (chá) de farinha de mandioca torrada
• 2 Xícara(s) (chá) de amido de milho MAIZENA®
• 1 Xícara(s) (chá) de açúcar
• 6 Colher(es) de sopa de nozes picadas grosseiramente
• 2 Unidade(s) de margarina culinária (200 g)
• 2 Unidade(s) de ovos
• 250 Grama(s) de chocolate meio amargo picado

Para untar
Margarina a gosto

Para decorar
Chocolate meio amargo picado a gosto

Modo de preparo

• 1. Unte 2 assadeiras grande (40 x 28cm). Reserve.
• 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• 3. Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca, o amido de milho MAIZENA, o açúcar e as nozes.

• 4. Acrescente a margarina culinária e os ovos e misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Junte o chocolate e misture.

• 5. Com auxílio de 2 colheres (sopa) pegue porções de massa e coloque nas assadeiras reservadas deixando um espaço entre elas. Aperte levemente com as costas da colher e decore com o chocolate picado.

• 6. Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar as bordas.
Tempo de preparo

Rendimento

30min ou 1h 5 porções

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